Saláty podle Dr. Normana W. Walkera - salát č. 29

Recept:

• 1-2 velmi zralé banány - pokrájené na kostky
• 1/4 malé hlávky salátu - pokrájeného
• 2-3 stvoly celeru - jemně nakrájeného
• 1 pol. lžíce rozinek (bez jader)
• 1/2 zralé pevné hrušky - pokrájené na kostky
• 1/2 šálku sladké smetany - oslazené medem
• 2 pol. lžíce vlašských ořechů - jemně posekaných

Všechno smíchejte s částí šlehačky a ořechů a směs urovnejte podkovovitě na salátové nebo endiviové listy. Nahoru rozdělte zbytek šlehačky a ořechů.

Salátek je naprosto úžasný, slaďoučký a ta kombinace je skvělá - zařadím si ho mezi TOPky.

Místo vlašáků jsem použila pistáciové oříšky, šlehačku jsem nahradila hustším banánovým mlékem.