Pikantní salát s medovou cibulkou

• 1 šálek čínského zelí
• 1/2 šálku řapíkatého celeru
• cibule naložená 2 dny v medu
• 2 lžíce vlašských ořechů
• větvička máty
• chilli paprička
• podle chuti šťáva z citronu

Tento salátek byl z nouzecnost. Na léčení kašle jsem si dělala cibulový sirup:
1 celká cibule nakrájená na prstýnky zalít medem a po lžičkách papat (cibulku lze zalít 2x)
bylo mi líto cibuli vyhodit, tak jsem si vymyslela uplatnění. Ač se to možná nezdá, je to skvělý salát ... důležité je nešetřit chilli papričkou, aby byl salát hodně pikantní. Z čínského zelí a řapíkatého celeru jsou použita srdíčka ... proto je salát tak barevně nevýrazný.

Udělala jsem dvě porce (zas to tak prostě vyšlo) a druhou porci jsem doplnila o listy z řepky vodnice a žlutou masitou paprikou - salát byl pak jemnější. Oba jsou úžasné a tuším, že budou čas od času na mém stole :)