Saláty podle Dr. Normana W. Walkera - salát č. 16

Recept:

• 1/2 malé hlávky salátu - pokrájeného
• 2-3 stvoly celeru - jemně pokrájeného
• 2 pol. lžíce petržele - jemně posekané
• 2 zralá pevná menší rajčata - nakrájená na kolečka
• 1/2 avokáda - podélně nakrájeného

Obložte talíř listy z endivie a dejte na ně salát smíchaný s celerem a petrželí. Nahoru pokládejte střídavě čtvrtky rajských jablíček a plátky avokáda.

Měla jsem méně avokáda - namočila jsem ho do šťávy z čerstvě vymačkaného citronu, takže ten citron trochu salát ochutil.

Není špatný, ale žádný překvapení se nekonalo ...