Saláty podle Dr. Normana W. Walkera - salát č. 14

Recept:

• 1/2 hlávky čerstvého salátu - nakrájeného
• 6-8 listů špenátu - nakrájeného
• 1 pol. lžíce petržele - drobně posekané
• 6-8 cibulek - jemně posekaných
• 1/2 velké neoloupané okurky - nakrájené na kolečka
• řeřicha potoční

Ozdobte talíř salátovými listy. Smíchejte špenát, petržel, cibuli a řeřichu a rozdělte směs na připravované listy. Celé pokryjte okurkovými kolečky a posypte trochu paprikou.

Trošku suchý (práší se od úst), doporučuji použít nějakou zálivku - ne dip, ale zálivku.


Salátek je výborný s kořeněnými lněnkami: