Salát s červenou pšenicí

• 1 mladá mrkev i s natí
• 1 menší vodnice
• několik ředkviček
• naklíčená červená pšenice

DIP:

• šálek naklíčené červené pšenice (bez kořínků)
• mladá cibulka (spodní bílé části ze 3 cibulek
• šťáva 1/2 citronu
• himalajská sůl

Dip je hodně výrazný. Kdo to nemá rád, lze zjemnit jogurtem - mám to vyzkoušené ... dceři moc chutnal :)