Brokolicový talíř s brokolicovým dipem

Brokolicový dip

• 1/2 šálku brokolice
• pár listů medvědího česneku (já použila mražený - protože je únor, ale čerstvý je samozřejmě lepří)
• 2 lžíce dýňových semínek
• 2 lžíce mořských řas
• kousek žluté chilli papričky habanero
• 2 lžíce bylinkového octa
• šťáva z 1/2 limetky
• zakapat avokádovým olejem

z brokolice využiji komlet vše, kromě poškozených částí - není lepší chroupání než košťály.