CELEROVÉ LODIČKY

CELEROVÉ LODIČKY = řapíkatý celer plněný řepným pikantním dipem

řepný dipík:
- 1 menší červená řepa
- 1 jablko (kyselejšího typu)
- 1/2 šálku řapíkatého celeru
- asi 2 lžíce čerstvě nastrouhaného křenu

Po umixování přidáme podle chuti sušené brusinky (nemusíme jimi šetřit) a necháme v chladničce uležet do druhého dne. Jednak se chutě vzájemně prolnou a jednak brusinky nasají přebytečnou šťávu z dipu.
Ozdobené kumquatem.