BROKOLICOVÝ KUSKUS S PIKANTNÍ HLÍVOU

Hlíva ústřičná si zachovává i při marinování "křupavost" ... to je oproti žampionům snad jediná výhoda, jinak je spíše nevýrazné chuti, takže dip pro marinování musí být pikantnější, ale zato může být zcela ve vaší režii Emotikona kiss . S brokolicí se báječně doplňuje Emotikona heart

marinovaná hlíva
- 1 šálek hlívy nakrájené na proužky
- stroužek česneku
- 1/2 šálku pažitky
- 2 lžíce misa
- 2 lžíce hroznového oleje
- 1 lžíce hořčičného semínka (namočená na 1 den)
- 2 chilli papričky
- himalajská sůl

kuskus
- 1/2 brokolice (včetně košťálu - rozmixovaná na konzistenci kuskusu)
- 1/2 šálku pažitky
- himalajská sůl